Menggunakan Buku Ini, Direktur Indofood Mengupas Sistem Pangan Berkelanjutan

Menggunakan Buku Ini, Direktur Indofood Mengupas Sistem Pangan Berkelanjutan

loading…

JAKARTA – Eksekutif Indofood Franciscus Welirang ternyata serupa sangat piawai dalam hal mencatat. Di buku berjudul Jebakan Krisis dan Ketahanan Pangan yang segera terbit, pria yang biasa disapa Franky menyumbang tulisan berjudul Sistem Pangan Berkelanjutan Menuju Kemandirian Pangan.

Dalam tulisannya di sendi ini, Franky menyatakan dampak dibanding pandemi Covid-19 sangatlah dahsyat. Sampai dengan kuartal ke II 2020, sepertiga dari populasi dunia tersedia dalam kondisi “ lock down ” dan bertambah dari 200 negara mengalami pengaruh kesehatan dan ekonomi luar piawai termasuk di Indonesia.

Dampak juga muncul karena keterbatasan rantai pasok, perdagangan internasional, beserta kenaikan biaya, baik ekspor, impor maupun produksi lokal. “Sama pentingnya adalah dampak terhadap kondisi ketahanan pangan dan sistem pangan lokal untuk menyediakan pangan yang terjangkau, tersedia dan memiliki nilai gizi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan dasar konsumen, ” katanya.. ( Baca juga: Jadi Penulis Tamu, AHY Wakili Milenial pada Buku tentang Ketahanan Pangan )

Franky biar percaya, pencapaian ketahanan pangan sekali lalu ketahanan gizi untuk mencapai iIndividu yang sehat, aktif, produktif dan cerdas seperti amanat Undang Pangan memerlukan spirit gotong royong.

Baca Serupa:

Dalam kolaborasi yang melibatkan semua pemangku kepentingan bersama- sama menggunakan spirit dan fondasi kemandirian pangan. Untuk itu diperlukan revitalisasi pola pangan nasional yang berkelanjutan.

“Pandemi Covid-19 mengingatkan kita untuk bergotong royong dan ‘ back to basic ‘ mengingat kita harus tentu berproduksi dan aman. Untuk tersebut perlu tetap dilakukan usaha pertanian agar tercapai produksi pangan dengan cukup dan agar pangan tersedia, terjangkau, namun memiliki produktivitas dengan tinggi serta lebih ramah lingkungan sehingga skala ekonomi tercapai secara berkelanjutan, ” papar Franky.

Sekadar diketahui, Franky Welirang yang pengusaha sekaligus profesional ini, kini menjabat sebagai Direktur Indofood yang bertanggung jawab memimpin Grup Bogasari dan Divisi Corporate Human Resources.

Dia juga menjabat Wakil Direktur Pokok Indocement, Komisaris PT Unggul Elok Cahaya Tbk, Komisaris Utama ICBP, Anggota Dewan Pertimbangan Asosiasi Pengusaha Indonesia, Ketua Umum Asosiasi Emiten Indonesia, Anggota Dewan Penasihat Nature Conservancy Indonesia, dan Co-Chair Advisory Board Perhimpunan Filantropi Indonesia. Tidak hanya itu, peraih diploma di bidang Chemical

(dam)

Author Image
Vincent Moore